GOOD FOOD FOR EVERYBODY

Bietensalade met soja yoghurt

2 personen
  • Notenvrij
  • Glutenvrij
Ingredienten

400 gram gekookte rode biet
150 gram soja kwark saus (zie recept op de pagina)
15 gram koriander
1 ┬Ż theelepel zout
citroen sap naar smaak

Bereiding
  1. Rasp de bietjes met de grootste kant van de rasp*.

  2. Snijd de koriander fijn.

  3. Mix alle ingredi├źnten en voeg eventueel wat citroen sap of extra zout toe naar smaak.

Opmerkingen

* Mocht je geen rasp hebben, dan kun je de bieten ook in hele kleine blokjes snijden.